Med květový

je směs včelami zpracovaného nektaru z květů bylin, keřů a stromů. Obsahuje jednoduché cukry (glukózy a fruktózy). Je snadno stravitelný. 
Přirozenou vlastností je jeho rychlá krystalizace, která však neovlivňuje kvalitu. Zkrystalizovaný med lze šetrně ztekutit tak, že nádobu s medem pomalu zahřejeme ve vodní lázni s teplotou do 45°C.

Barva: světle žlutá
Trvanlivost: min. 2 roky
Skladování: při teplotě do 18 °C, v temnu a suchu
Původ: Rašovice u Uhlířských Janovic

Med pastový

je vyráběný zpravidla z prvních jarních medů. Med na počátku přirozené krystalizace se po dobu několika dnů opakovaně pomalu promíchává. Tím se zabrání tvorbě velkých krystalů a med získá krémovou konzistenci a neztuhne ani po dlouhé době. Krystalky jsou jemné a nespojené.
Takto upravený med se také označuje jako pastovaný, krémový nebo šlehaný.

NYNÍ NENÍ DOSTUPNÝ